GlobalProject

In order to view this page you need Flash Player 9+ support!

Get Adobe Flash player

Мясной урожай в разгар июня!

Кухня
  • fusion
Услуги
  • Live jazz
  • банкеты
  • фуршеты
  • корпоративы
  • take away (с собой)
  • деловые обеды
  • приватная дегустации виски
Средний счет
  • 350 грн

«Стейки созрели!» – возмутительно побудительно гласил аппетитный слоган «Фестиваля мяса на камне» в виски-ресторане «SINGLE».

Для приготовления стейков в ресторане используется высококачественное свежее мясо от украинского производителя, закупаемое в фермерском хозяйстве под Киевом. Жарка мяса на время фестиваля производилась на специальном приспособлении – каменной плитке с покрытием из мрамора, которая раскаляется при помощи газовой горелки, расположенной снизу. Эстетическая сторона вопроса – это своеобразная первобытность, естественна красота происходившего; практическая сторона вопроса – стейк готовили очень быстро.

Вообще, именно свойство камня удерживать температуру вдохновило на проведение сего вкусного мероприятия. Организаторы сознаются, что все началось со знакомства с одним интересным новшеством.  На столиках в ресторане можно обнаружить грудку серых кубиков. Это – не соль и не сахар, а специальные виски-камни, привезенные из Японии. Их охлажденными добавляют к напитку ценители чистого виски, поскольку лед в стакане тает, искажая вкус и разбавляя густоту.

Один из стейков – Скотч Стейк  еще и  фламбировали виски Glenmorangie The Original. «Ни один виски с торфяными или йодистыми морскими нотками сюда бы не подошёл, он разрушил бы восприятие, мы бы ощущали дымный аромат или запах морских минералов. А вот удивительно ароматный односолодовый виски Glenmorangie The Original позволяет сохранить аромат мяса, и даже сделать его ярче, богаче» , – комментирует такой выбор Елена Гамкрелидзе.

Поспешите собрать свой мясной урожай в совершенно новой подаче, т.к стейк в количестве «сингл» приносит удовольствие в качестве «дабл». Стейки созрели – в ресторане SINGLE!

044 254 00 69 Резерв отдельных кабинок

© Single Whisky Restaurant 2011
Партнеры