Суп Рамен

Как-то раз попробовала этот Суп Рамен в ресторане и он мне настолько понравился, что теперь я его готовлю и дома. Разнообразит ваше меню супов. Если нет лапши ширатаки, то замените на макароны или лучше всего на домашнюю лапшу. Блюдо из Японской кухни.

Ингредиенты:

500 грамм свинины

1 упаковка лапши ширатаки

8 перепелиных яиц

1 лук-порей

2 кубика Магги

Соевый соус

2 дольки чеснока

Соль

Приготовление:

Для этого супа мы мясо не варим, а запекаем...

Читать далее

Тарт с лимонным курдом и швейцарской меренгой

Тарт с лимонным курдом и швейцарской меренгой – это король зимних десертов! Он получается невероятно нежным, с кислинкой лимона, на хрустящей песочной основе и в облаке невероятно легкой швейцарской меренги. Этот тарт мы готовили на моих мастер-классах, посвященных Новогодней выпечке. Он способен украсить любой праздничный стол и улучшить настроение холодными зимними вечерами.

ИНГРЕДИЕНТЫ
Для песочного теста Pute Sucree
  • 100 грамм Масл...
Читать далее

Варенье из лепестков чайной розы, Гюльбешекер

Когда мы несколько лет назад отдыхали в Болгарии, то я была удивлена количеством различных вкусностей и парфюмерных изделий из чайной розы, которые продают в сувенирных лавках. Потому, вернувшись домой, я очень хотела найти, во-первых, именно такую розу, и во-вторых, попытаться восстановить рецепт варенья, который был мною привезен из Болгарии в качестве сувенира. Конечно же, я изучила его состав на баночке 🙂
Оказалось, что именно эти розы растут на да...

Читать далее